Una pioggia di
stelle
Degustazioni curate da grandi
nomi dell’enogastronomia italiana si alterneranno al
prossimo Salone Internazionale della Mozzarella di Bufala
Campana e dell’alimentazione mediterranea che si terrà
all’ombra dei Templi di Paestum dal 29 aprile al 2 maggio
prossimi.
Un week end pieno di gusto a Paestum
Paestum, cittadina di
antichissime origini greche, si prepara a celebrare l’oro
bianco dedicandogli una prestigiosa passerella, proprio
nell’area archeologica patrimonio Unesco che dal 29 aprile
al 2 maggio accoglierà tra le sue monumentali mura la
quinta edizione del Salone Internazionale della Mozzarella
di Bufala Campana e dell’Alimentazione Mediterranea
Enogastronomia: grandi chef, vini d’autore e prodotti di qualità
Al IV Salone della Mozzarella di Bufala Campana
Alfonso Iaccarino, Marco Oreggia, Salvatore de Riso, Pino Lavarra, Raffaele Vitale, Ferdinando Cuomo, il Montevetrano, il Fiano, il Prosciutto di Parma
Viaggi del gusto,
Paestum: bocconcini, trecce, mozzarelle di bufala da assaporare nella terra che li produce
Bianco perla, lattiginosi morso dopo morso, conquistano al primo assaggio. Non si può resistere alla tentazione morbida di mozzarelle, bocconcini e trecce di latte di bufala della Piana del Sele.
Il Salone conferma il suo successo e fa partire il rilancio del comparto
Circa 15 mila visitatori e altri numeri da record confermano il successo della manifestazione...
Il
4 luglio alle ore 21 si riscoprono le
abitudini alimentari del Cilento
Una serata
all'insegna del gusto e della riscoperta delle abitudini
alimentari e culinarie del Cilento è quella che ci
propone la delegazione di Salerno dell'ONAF -
Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi
condotta da Maria Sarnataro.
Carne
di Bufalo protagonista il 26 giugno a Paestum
Si svolgerà
il 26 giugno una serata dedicata a Le strade della
Mozzarella presso il ristorante Il Vecchio Podere, in
località Gromola a Paestum.
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